响应面法优化南海鸢乌贼墨汁多糖提取工艺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨丽芝

作者： 杨丽芝;杨贤庆;黄卉;李来好;邓建朝;赵永强;杨少玲

作者机构：

关键词： 鸢乌贼;墨汁多糖;提取;响应面分析

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2016 年 37 卷 18 期

页码： 292-296

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的:为探索南海鸢乌贼墨汁多糖的最佳提取工艺,利用响应面分析法对南海鸢乌贼墨汁多糖提取工艺进行优化。方法:在单因素实验基础上选取因素与水平,根据中心组合实验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,以获得多元二次线性回归方程,以Y(多糖含量(%)×粗多糖得率(%)×104)为响应值分析各因素的交互作用。结果:鸢乌贼墨汁多糖提取的最佳工艺条件:料液比1∶2、浸提液p H5.5、加酶量1.00%,此条件下,粗多糖得率为0.91%,多糖含量为9.8%,与理论预测值接近。结论:采用响应面法优化鸢乌贼墨多糖提取工艺,取得最佳提取工艺,且具有可行性。

分类号： TQ281

  • 相关文献

[1]pH调节法优化鸢乌贼分离蛋白制备的工艺研究. 董淑华,黄卉,李来好,杨贤庆,郝淑贤,荣辉,李春生. 2017

[2]水酶法提取海滨锦葵籽仁油工艺条件优化. 杨庆利,秦松. 2011

[3]响应面分析法优化桑叶多糖提取工艺的研究. 应芝,励建荣,韩晓祥. 2008

[4]响应面法优化白首乌多糖超声辅助提取工艺及其结构表征. 朱和权,冯进,李春阳,吴承东,张明,Chuon Mony Roth. 2021

[5]不同预处理方式对红枣环磷酸腺苷提取率的影响. 贾文婷,杨慧,吴洪斌. 2020

[6]米曲霉发酵提取甘薯中去氢表雄酮工艺优化. 陈蓬凤,邹浩峰,蔡芳,隋勇,施建斌,蔡沙,熊添,陈学玲,黄师荣,梅新. 2022

[7]响应面法优化发酵菜籽蛋白的提取工艺研究. 王晓凡,熊光权,汪兰,王海滨. 2012

[8]基于耳石微结构的南海鸢乌贼日龄和生长研究. 刘玉,王雪辉,杜飞雁,刘必林,张鹏,刘梦娜,邱永松. 2019

[9]南海鸢乌贼资源探捕与开发. 江淼,马胜伟,吴洽儿. 2018

[10]南海鸢乌贼耳石微量元素差异性分析. 刘玉,王雪辉,杜飞雁,刘必林,张鹏,刘梦娜,邱永松. 2019

[11]鸢乌贼目标强度绳系控制法测量. 王欢欢,张俊,陈作志,汤勇,孙铭帅,黄佳兴,邱永松. 2019

[12]光诱罩网沉降性能对鸢乌贼渔获率的影响. 晏磊,李杰,杨炳忠,张鹏. 2018

[13]脂类去除对南海鸢乌贼肌肉碳、氮稳定同位素分析的影响. 徐亮,宁加佳,王雪辉,徐磊,刘玉,杜虹,杜飞雁. 2018

[14]南海鸢乌贼微型群体的摄食习性研究. 龚玉艳,孔啸兰,杨玉滔,詹凤娉,张鹏,江艳娥,陈作志. 2018

[15]南海鸢乌贼肌原纤维蛋白加热过程中理化性质的变化. 马海霞,马静蓉,杨贤庆,李来好. 2016

[16]大数据技术在南海鸢乌贼资源调查上的研究进展. 冯菲. 2018

[17]肌肉改性处理对鸢乌贼品质的影响. 黄卉,魏涯,杨贤庆,岑剑伟,赵永强,陈胜军,胡晓,王悦齐,郝淑贤. 2020

[18]南海中西部海域鸢乌贼中型群和微型群的营养生态位. 黄佳兴,龚玉艳,徐姗楠,陈作志,张俊,于文明. 2019

[19]南海中南部鸢乌贼中型群与微型群形态指标的分析比较. 朱凯,王雪辉,杜飞雁,张鹏,邱永松. 2019

[20]基于DNA条形码研究中国枪乌贼和鸢乌贼的食物种类组成. 刘梦娜,徐磊,王雪辉,刘玉,王淼娣,邱永松,朱江峰,何映霖,贝伟烈,杜飞雁. 2020

作者其他论文 更多>>

微信小程序