栽培因素对食用优质稻垩白的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张玉烛

作者： 马国辉;朱德保;何英豪;谢建红;黎用朝;吴宏恒;朱明;刘国京

作者机构：

关键词： 优质稻;栽培;稻米品质;垩白

期刊名称： 作物研究

ISSN： 1001-5280

年卷期： 1999 年 03 期

页码： 9-13

摘要： 为探讨栽培和生态因素对优质稻稻米垩白的影响，１９９６～１９９８ 年在长沙和临澧开展了优质食用稻栽培技术体系的多项试验。结果表明：各项栽培技术和生态因素均对稻米垩白有一定的影响，尤以土壤条件、硫钙镁等中微量元素以及化学调控剂等效果较为明显。早稻在灰泥田和紫潮泥田种植，稻米垩白度较小，晚稻则以黄泥田和灰泥田种植有利降低稻米垩白度；一定量的硫钙镁等中微量元素均有降低稻米垩白度的效果；化学调控剂效果明显，但对不同品种影响不一。

分类号： S511.101

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