三聚氰胺毒理学及检测方法的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王米

作者： 王米;孟新宇;杨瑞乐;薛飞群

作者机构：

关键词： 三聚氰胺;毒理学;检测方法

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2009 年 30 卷 16 期

页码： 56-58

收录情况： 北大核心

摘要： 三聚氰胺是一种重要的有机化工原料,由于其含氮量高达60%以上,近年来不法商人将其加入饲料和食品中。为了提高人们对三聚氰胺危害的认识,本文综述了三聚氰胺的理化性质、代谢、毒性;同时对饲料中三聚氰胺含量的检测方法进行了综述。

分类号： S816.17

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