文献类型: 中文期刊
第一作者: 刘新
作者: 刘新;殷鸿范;朱守贞
作者机构:
期刊名称: 中国茶叶
ISSN: 1000-3150
年卷期: 1993 年 05 期
页码: 10-11
收录情况: 北大核心
摘要: 红碎茶是国际上最主要的茶类,其生产量和贸易量均占世界茶叶总量的90%左右。我国红碎茶生产历史较短,产品质量尚有一定的差距,在国际市场上竞争力较弱,因此,必须开展提高我国红碎茶品质的研究。为向红碎茶科研提供一种小型实验用的先进揉切机具,以方便进行加工工艺试验、加工设备设计参数研究以及茶树育种上的茶类适制性试验,同时也为小型茶厂生产红碎茶提供一种适用的揉切设备,特此于近年研制了一种具有强烈快速揉切性能的6CGQ—20型滚切机(又称微型CTC机)。
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