黄土高原区苹果品质对不同种草处理的响应

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王延

作者： 王延;杨浩;张雯娜;付萍;孟祥君;陈兴荣;朱倩;常生华;金斌

作者机构：

关键词： 果实品质;苹果园;生草;鼠茅草;白三叶;百脉根

期刊名称： 甘肃畜牧兽医

ISSN： 1006-799X

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 89-93

摘要： 本研究以鼠茅草（Vulpiamyuros）、白三叶（Trifoliumrepens）和百脉根（Lotuscorniculatus）作为黄土高原区苹果园草地建植品种，以清耕为对照，同步分析3种种草处理对黄土高原区苹果品质的影响。结果表明，种草处理显著提高了苹果维生素C含量、可溶性糖含量、可溶性固形物质量分数、固酸比、糖酸比、单果重及一级果百分率（P＜0.05），显著降低了苹果可滴定酸含量和果实硬度（P＜0.05）。3种种草处理对苹果品质的影响趋同，其中鼠茅草处理效果最佳。因此在黄土高原区苹果园地面管理中应用生草技术时，可优先考虑种植鼠茅草，其次为白三叶和百脉根。

分类号： S661.1

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