不同温度条件下分子蒸馏姜黄精油收率及其成分的GC-MS分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄惠芳

作者： 黄惠芳;陈跃新;梁立娟;苏文潘;吕平;冯春梅

作者机构：

关键词： 分子蒸馏;姜黄精油;GC-MS;分子蒸馏温度

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2012 年 01 期

页码： 265-267

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 超临界萃取的姜黄油在分子蒸馏温度为80、100、120、140℃的条件下进行分离获得姜黄精油,将姜黄精油分别进行GC-MS成分及相对含量的分析,不同温度条件下获得的姜黄精油成分及其相对含量基本一致。随着分子蒸馏温度升高,姜黄精油收率也随之升高,100℃以上时收率差异很小,温度越高颜色也越深。综合考虑姜黄精油的收率、外观性状、成分及其含量,分子蒸馏温度选择以100℃为佳。

分类号： TS225.1`O657.63

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