菠萝果形态及力学特性试验研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 薛忠

作者: 薛忠;张秀梅;陈如约

作者机构:

关键词: 菠萝;力学特性;剪切;压缩;孔洞材料

期刊名称: 农机化研究

ISSN: 1003-188X

年卷期: 2024 年 005 期

页码: 170-174

收录情况: 北大核心

摘要: 为减轻菠萝收获人工劳动强度,设计开发了机械化收获设备,并研究了我国菠萝主产区主栽品种菠萝果的形态及力学特性。确定了主栽品种菠萝果实形态参数,单果重分布在750~2500g,果实纵径分布在14.51~18.33cm;不同品种之间存在极显著差异,果实横径分布在10.22~13.24cm,品种之间差异不大。通过拉伸抗压试验及剪切强度试验,确定菠萝果实果肉抗压强度平均值为0.32MPa,弹性模量平均值为2.62MPa;果肉剪切强度平均值为0.16MPa,果芯抗压强度平均值为0.37MPa,弹性模量平均值为3.04MPa,果芯剪切强度平均值为0.25MPa。

分类号: S225

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