超临界CO_2萃取甘蔗滤泥中高级脂肪醇

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭海蓉

作者： 宋宁宁;陈赶林;麻少莹

作者机构：

关键词： 超临界CO2萃取;高级脂肪醇;二十八烷醇;甘蔗滤泥

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2011 年 09 期

页码： 249-251+254

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用超临界CO2萃取甘蔗滤泥中高级脂肪醇,为甘蔗天然活性成分无污染提取分离提供参考。实验确定了超临界CO2萃取最佳工艺条件为萃取压力30MPa,萃取温度50℃,萃取时间6h,物料粒度为20目,此时高级脂肪醇萃取率为2.30%。通过GC-MS定性定量分析,萃取物中含量最高为二十八烷醇,为47.8%～62.5%。实验提取的产物无溶剂残留,主要功效成分含量也较高,具有较好的研究意义。

分类号： TS249

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