小麦Glu-D1位点近等基因系间谷蛋白大聚合体含量差异及其与品质的关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宋庆杰

作者： 宋庆杰

作者机构：

关键词： 小麦;近等基因系;GMP含量;品质

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2010 年 09 期

页码： 105-107

收录情况： CSCD

摘要： 为给小麦品质改良提供理论依据,选用不同品质类型的3对Glu-D1位点变异的近等基因系为材料,研究Glu-D1位点麦谷蛋白亚基变异对小麦谷蛋白大聚合体(Glutenin macro polymer,GMP)含量的影响及品质变化情况。结果表明:Glu-D1位点近等基因系间5+10亚基类型GMP含量明显高于2+12或3+12亚基类型GMP含量,3对近等基因系平均增加24.23%。GMP含量在与面粉加工品质的关系上,同一品种不同亚基类型间随着GMP含量的增加,干湿面筋含量、Zeleny沉降值、稳定时间、抗延阻力及拉伸面积等均有不同程度的提高,其中与Zeleny沉降值、抗延阻力及拉伸面积等关系最为密切。同时讨论了GMP含量作为小麦品质评价指标的可能性。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]适用于小麦品质育种的一种A-PAGE方法. 高崇婧,张延滨,李集临,姜焕焕,赵海滨,宋庆杰,于海洋,张春利,辛文利,肖志敏. 2010

[2]小麦2+12和5+10亚基近等基因系间面粉品质差异的研究. 张延滨,辛文利,孙连发,肖志敏,祁适雨. 2003

[3]环境条件对“龙麦15”2+12和5+10HMW-GS近等基因系加工品质影响的研究. 张延滨,辛文利,孙连发,张春利,赵海滨,宋庆杰. 2002

[4]一对普通小麦姊妹系及其衍生的HMW-GS近等基因系中Glu-A1位点1和2~*亚基对烘烤品质的影响. 张延滨. 2001

[5]龙麦20小麦品种中7+8~*亚基和17+18亚基近等基因系间的品质差异. 张延滨,赵海滨,宋庆杰,于海洋,张春利,辛文利,肖志敏. 2008

[6]小麦1Axl和1Ax2*近等基因系性状差异的研究. 孙岩,张宏纪,王广金,刘东军,祁倩倩,杨淑萍,赵伟,郭怡,马淑梅,刘文林. 2012

[7]龙辐麦3号小麦品种HMW-GS Null和1近等基因系间品质差异的研究. 张莉丽,张延滨,宋庆杰,赵海滨,于海洋,张春利,辛文利,肖志敏. 2007

[8]5+10和2+12亚基小冰麦33生产密度下品质差异的研究. 任梓源,张延滨,赵海滨,宋庆杰,于海洋,张春利,辛文利,肖志敏. 2009

[9]龙麦20小麦品种17+18与7+8亚基近等基因系间品质差异的初步研究. 高丹丹,张延滨,赵海滨,宋庆杰,张春利,于海洋,辛文利,肖志敏. 2008

[10]小麦Glu-A1位点1亚基和Null亚基间品质效应的差异. 昝香存,董海滨,王根松,张磊,王会伟,高崇,赵明忠,许为钢. 2013

[11]小麦1Ax1和1Ax2~*近等基因系性状差异的研究. 孙岩,张宏纪,王广金,刘东军,祁倩倩. 2012

[12]小麦Glu-A1位点HMW-GSNull与1,Glu-B1位点HMW-GS7与7+8近等基因系间品质差异的初步研究. 张莉丽,张延滨,赵海滨,宋庆杰,柏永军,张春利,辛文利,肖志敏. 2006

[13]小麦粘类CMS育性恢复基因的SSR分子标记与定位. 郭艳萍,张改生,程海刚,朱展望,张龙雨,牛娜,马守才,李红霞. 2009

[14]基于性状和分子标记的小麦抗旱近等基因系的分离. 董建力,白海波,朱永兴,吕学莲,王娜,李树华. 2016

[15]2种遗传背景下小麦Wx近等基因系面粉及面制品色泽研究. 张晓,王灿国,别同德,于春花,赵芸. 2011

[16]小麦株高QTL Qph.nau-5B的效应评价. 韩玉洲,张勇,杨阳,顾正中,吴科,谢全,孔忠新,贾海燕,马正强. 2021

[17]苏麦3号感赤霉病近等基因系的选育及分子标记. 赵涵,陈佩度,赵寅槐,马正强,刘大钧. 2002

[18]干旱胁迫对蜡质含量不同小麦近等基因系光合特性的影响. 杨彦会,马晓,张子山,郭军,李月楠,梁英,宋健民,赵世杰. 2018

[19]小麦3个NAC转录因子基因克隆与功能分析. 蔺瑞明,徐世昌. 2010

[20]小麦三雌蕊近等基因系的主要农艺性状分析. 蔡鹏,魏淑红,彭丽娟,彭正松. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序