北虫草培养基中多糖的闪式提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈丽冰

作者： 陈丽冰;程薇;高虹;范秀芝;史德芳

作者机构：

关键词： 北虫草[Cordyceps militaris(L.Fr.)Link];多糖;闪式提取;正交试验

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2014 年 53 卷 19 期

页码： 4670-4674

收录情况： 北大核心

摘要： 为实现北虫草[Cordyceps militaris(L.Fr.)Link]培养基的高效利用,采用闪式提取技术从北虫草培养基中提取多糖。通过单因素试验考察了闪式提取的液料比、提取时间、转速对提取效果的影响,利用正交试验法,优化了北虫草培养基中多糖提取的工艺。结果表明,提取时间和转速对多糖提取效果有显著影响,最佳提取工艺为液料比35∶1(m L∶g),提取时间12 min,转速8 000 r/min。在该条件下,闪式提取多糖得率为3.52%,略高于传统热水回流提取的得率,且只需在室温下进行,提取时间大大缩短,说明闪式提取是一种快速有效提取北虫草培养基中多糖的方法。

分类号： S567.35

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