杨树桑黄的研究及应用进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵玲

作者： 赵玲;倪秀珍;王得成;王宸之;姚英政;崔婧

作者机构：

关键词： 杨树桑黄;食药用真菌;人工栽培;活性成分;药理作用

期刊名称： 四川农业科技

ISSN： 1004-1028

年卷期： 2025 年 001 期

页码： 147-151

摘要： 桑黄是一种传统食药用真菌，因野生资源有限，促进了其人工栽培技术的发展。杨树桑黄是为数不多的人工栽培成功的桑黄菌种，主要含有多糖、多酚、类黄酮及萜类等生物活性物质，具有抗肿瘤、抗氧化等多重功效，可应用在食品、药品、化妆品等领域，具有显著的经济价值和社会效益。文章介绍了杨树桑黄的生物学特征及人工栽培现状，并对杨树桑黄的活性成分及药理作用进行综述，促进其在食品、药品等领域应用，推动桑黄产业高质量发展。

分类号： S567.3

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