免疫胶体金快速检测水产品中孔雀石绿残留的质量分析和评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘欢

作者： 刘欢;郭萌萌;李晋成;吴立冬;许玉艳;李强;马兵

作者机构：

关键词： 孔雀石绿;免疫胶体金类快速检测产品;分析评价;假阳性率;假阴性率

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2015 年 05 期

页码： 1675-1682

摘要： 目的为推动免疫胶体金类现场快速检测技术在水产品药物残留监管领域中的应用。方法本研究采用一套"盲样式"免疫胶体金类快速检测产品质量评价方法,对10种市售的用于检测水产品中孔雀石绿残留的国产胶体金快速检测产品的假阳性率、假阴性率、检出率及稳定性等指标进行验证。结果结果显示,有3种产品能100%准确检测出84个鱼糜样品中是否残留孔雀石绿,且2个不同批次产品的检测结果一致;另外7种产品检出假阳性或假阴性样品,且2个不同批次间产品的稳定性有差异。结论将此类产品应用于水产品质量安全监管之前,有必要对其最低检出限、假阳性率、假阴性率、稳定性等参数进行验证,以确保检测结果的科学性和公正性。

分类号： TS254.7

  • 相关文献

[1]水产品中氯霉素残留快速检测产品的质量分析和评价. 刘欢,孙伟红,马兵,李兆新,李强,程波,宋怿. 2012

[2]水产品中硝基呋喃类代谢物残留快速检测产品质量分析和评价. 刘欢,邢丽红,宋怿,李兆新,李晋成,吴立冬,马兵. 2013

[3]木豆杂交组合主要性状的分析与评价. K.B.Saxena,R.V.Kumar,杨示英. 2006

[4]不同芜菁种质资源营养成分分析及评价. 任延靖,赵孟良,韩睿. 2021

[5]条石鲷肌肉营养成分分析及评价. 胡玲玲,李加儿,区又君,蔡文超. 2010

[6]兰州百合产地土壤环境质量与肥力状况评价. 李瑞琴,白滨,于安芬,徐瑞,郭斌. 2019

[7]云南7种名特风味食品营养成分分析. 周玲仙,殷建忠,何中石,陈彦红,张小林,王琦. 2001

[8]早熟鲜食大豆品种对比和分析评价. 尤金华,蔡仁祥,傅旭军. 2019

[9]云南大麦饲用模式分析与评价. 高新,吴金亮,李银江,姚巧粉,宋兴邦. 2016

[10]西藏青稞秸秆及其发酵饲料品质分析评价. 靳玉龙,白婷,朱明霞,唐亚伟,张玉红. 2020

[11]高稳系数分析法在玉米杂交种分析评价中的应用. 徐国良,代玉仙. 1999

[12]基于政策工具的罗非鱼主产区产业政策分析与评价. 袁媛,袁永明,代云云,龚赟翀. 2015

[13]辽宁省小麦新品种丰产性和稳产性综合分析评价. 吴禹,刘冠求,李兆波,孙连庆. 2007

[14]松嫩平原低平易涝地农业持续发展的限制因素及策略. 宋福金. 1998

[15]农民科技素质的评价——兼论天津市农民科技素质与相关政策. 詹嘉放. 2006

[16]甘肃省小麦施肥现状分析与评价. 陈伟,孙建好,赵建华. 2013

[17]7个花生新品种试验示范与分析评价. 周翠球,韩柱强,李忠,贺梁琼. 2006

[18]西藏青稞粮食主产区土壤养分状况分析评价研究. 张华国. 2020

[19]黄淮冬麦区旱地小麦品质性状的分析与评价. 张存良. 1992

[20]太湖梅梁湾水源地水质改善工程效果验证与评价. 黄卫,陈家长,厉以强. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序