福建富硒红壤区土壤硒含量特征及作物对硒的吸收

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张青

作者： 张青;孔庆波;栗方亮;罗涛

作者机构：

关键词： 硒;红壤;富硒农产品;含量特征;食品安全;建议

期刊名称： 肥料与健康

ISSN： 2096-7047

年卷期： 2024 年 51 卷 004 期

页码： 12-16,25

摘要： 在调查我国南方红壤区土壤及农产品中硒含量状况的基础上，分析了富硒红壤中硒的分布特征及其所产农产品中硒含量的变化规律。结果表明：我国南方富硒红壤面积较大，但在地理空间分布上具有一定破碎度；土壤中的硒虽伴生一定量的重金属和稀土等元素，但与重金属或稀土元素的相关性不大；在富硒土壤上生产的农作物总体表现为可食部位的硒含量低于非可食部位的，并且农作物中的硒含量与土壤有效态硒含量相关性显著。依据我国南方富硒红壤区土壤自身特性，可以通过调控富硒红壤区农田土壤的酸碱度、水分含量、施肥种类、施用调理剂等来提高土壤硒的有效性，达到农产品中硒含量增加的目的；同时，对外源补硒的技术和相应农产品硒的健康效应，需进一步研究与规范。

分类号： S158.3

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