文献类型: 中文期刊
第一作者: 郭亚宁
作者: 郭亚宁;高雪;杨公社;许尚忠
作者机构:
关键词: 肉质性状;脂肪代谢;背膘厚;肌内脂肪沉积;PPAR、UCP、LPL;FABP、PPARγ、M
期刊名称: 家畜生态学报
ISSN: 1673-1182
年卷期: 2006 年 27 卷 03 期
页码: 101-106
摘要: 肉质是一个综合性状,是诸多因素共同作用的结果,常规的性状必须使用昂贵的同胞测验才有助于育种工作,而用DNA标记进行辅助选择,可以使产肉量和肉质得以同步提高。本文从影响脂肪代谢的过氧化物酶体增殖物激活受体基因(PPAR)、解偶联蛋白基因(UCP)、脂蛋白脂酶基因(LPL);从影响肌内脂肪沉积的脂肪酸结合蛋白(FABPs)基因、PPARγ、MI基因;从影响背膘厚的黑色素皮质素受体基因(MCR)、激素敏感脂酶基因(HSL)等三个方面,对影响肉质性状的基因进行综述。
分类号: S813
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