文献类型： 中文期刊
第一作者： 李妹娟
作者： 李妹娟;张汇成;唐颖;王勇尚;叶群欢;尹媛红;胡香玉;胡锐;王昕钰;钟旭华;梁开明;潘俊峰;傅友强;刘彦卓
作者机构：
关键词： 稻鱼共生;氮肥后移;产量稳定性;氮肥利用率;鱼肉品质
期刊名称： 华南农业大学学报
ISSN： 1001-411X
年卷期： 2024 年 45 卷 006 期
页码： 878-888
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 【目的】本研究旨在探究稻鱼共生模式下氮肥后移对水稻Oryza sativa产量、稻米品质、氮肥利用率、田鱼存活率、田鱼产量、鱼肉品质以及稻田水质环境的影响，为该模式下稳定水稻产量和田鱼产量、提高氮肥利用效率提供理论依据。【方法】以杂交稻‘泰丰优208’和常规稻‘19香’以及禾花鱼Cyprinus carpio品种‘乳源石鲤1号’为试验材料，设计不施氮肥（M0）、一次性基施氮肥（M1，不添加追肥）和氮肥后移（M2，基肥和追肥质量比为7∶3）共3个试验处理，施氮处理的总施氮量为早季150 kg·hm-2和晚季180 kg·hm-2。【结果】与M1处理相比，M2处理的水稻茎蘖数、中后期叶片SPAD值和氮素吸收利用率（REN）提高。早、晚季M2处理的REN分别比M1处理提高25.82%～91.11%和62.74%～67.35%,M1和M2处理的稻米碾磨品质与外观品质无显著差异。M2处理显著增加了水稻穗分化初期的水体电导率以及总氮、铵态氮和硝态氮含量（P<0.05），同时显著降低了鲤鱼肉粗脂肪含量（P<0.05），但对禾花鲤鱼存活率和产量无显著影响。【结论】稻鱼共生系统中氮肥后移在稳定水稻和禾花鲤鱼产量的同时，可以提高水稻氮肥利用率，降低禾花鲤鱼粗脂肪含量，对稻米品质和鲤鱼肉蛋白质及总氨基酸含量无显著影响。
分类号： S511%S964.2
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