发酵豆粕替代鱼粉对花鲈饲生长;氮、磷代谢及肉品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡亮

作者： 胡亮;薛敏;吴秀峰;郑银桦;王兰梅;葛红云;郭利亚

作者机构：

关键词： 花鲈;可消化理想氨基酸模式;替代鱼粉;发酵豆粕;生长;肉质;N;P代谢

期刊名称： 2009年中国水产学会学术年会论文摘要集

ISSN：

年卷期： 2009 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 按可消化理想氨基酸模式,在补充Lys,Met及Thr后,分别以0%、11%、22%和33%的发酵豆粕,相应替代初始体重为13.22g±0.05g花鲈饵料中0%、25%、50%和75%的美国白鱼粉(鱼粉使用量为36%),考察其对花鲈生长性能,N,P代谢及肉品质的影响。前8周,0%、25%替代组花鲈的未均重、成活率(SR)、相对增重率(WGR)、特定增长率(SGR)、摄食率(FI)、蛋白质转化效率(PER)均显著高于50%和75%替代组,而0%和25%的SR,SGR,FI,PER及饲料系数(FCR)之间均无显著差异。本实验所考察的八个血清学指标中(ALT、AST、MDA、SOD、TC、TG、GUL...

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