81份金荞麦收集系表儿茶素含量的分析评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张蓉

作者： 张蓉;陈光吉;尚以顺;李世歌;龙忠富;房春林;杨海涵

作者机构：

关键词： 表儿茶素;金荞麦;饲用价值

期刊名称： 特种经济动植物

ISSN： 1001-4713

年卷期： 2023 年 26 卷 002 期

页码： 31-34

摘要： 以81份贵州不同地区金荞麦收集系以及国审草品种"黔中金荞麦(登记号581)"的根、茎、叶为研究材料,采用乙醇提取-高效液相色谱测定法分析评价其表儿茶素(Epicatechin,EC)含量.结果表明:81份金荞麦根、茎、叶的EC含量呈近似正态分布,地级市(州)中金荞麦的根、茎和叶的EC含量差异显著(P<0.05);其中,根的EC含量以铜仁市最高,为0.98 mg/g(P<0.05),茎和叶中EC含量均以铜仁市和贵阳市较高(P<0.05);另外,不同部位金荞麦表儿茶素含量从大到小依次为根(0.69 mg/g)、茎(0.20 mg/g)、叶(0.12 mg/g),其中茎和叶的EC含量低于《中国兽药典》规定的药材最低限量标准,不适于药用,但在饲用上有较好前景.

分类号： S816

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