高产抗病黑豆新品种鲁黑豆2号的选育

文献类型: 中文期刊

第一作者: 陈婉妹

作者: 陈婉妹;李星华;李增禄;赵经荣

作者机构:

期刊名称: 山东农业科学

ISSN: 1001-4942

年卷期: 1993 年 05 期

页码: 37-38

收录情况: 北大核心

摘要: 大豆是重要的油料作物,也是植物蛋白的主要来源。随着营养科学和食品加工业的发展,大豆的消费量剧增,特别是黑豆品种,由于黑色食品的流行,更受人们的青睐,有广阔的国际市场。在国内,由于饲料加工业的发展及黑豆饮料、豆豉等黑豆制品的开发,需求

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