加强风险管理,确保牛奶质量安全

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马悦培

作者： 马悦培;孟艳丽;张军民;赵青余

作者机构：

关键词： 牛奶;药物残留;风险管理

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2009 年 12 期

页码： 17-19

摘要： 本文对我国牛奶质量安全现状进行概述。针对牛奶中的药物残留及人为、蓄意添加有毒有害成分的食品安全问题,建议大力推行奶牛良好农业规范,真正实现乳品从农场到餐桌的安全。同时,应建立以风险管理为中心环节的牛奶质量安全监管制度,确保牛奶质量安全,促进乳业健康发展。

分类号： S823

  • 相关文献

[1]加强风险管理;确保牛奶质量安全. 马悦培,孟艳丽,张军民,赵青余. 2009

[2]浅谈水产品药物残留检测能力验证现状及建议. 李强,宋怿,刘欢,马兵. 2014

[3]和美酵素对肉用仔鸡生产性能及金霉素组织残留的影响. 王春林,朴香淑,李德发,龚利敏. 2003

[4]动物性产品中药物残留的控制. 郭保民. 2003

[5]β-甘露聚糖酶对肉仔鸡的生长性能及其组织中药残的影响. 王春林,陈有荃. 2005

[6]中草药在禽病防治中的推广应用. 潘淑惠,文正常. 2014

[7]环丙氨嗪在畜牧养殖业中的应用及其检测技术研究进展. 邢云瑞,姚静静,王方雨,孙亚宁,邓瑞广,胡骁飞. 2017

[8]水产品与水产饲料中药物残留问题的分析及对策. 潘葳,罗钦,刘文静,林虬,涂杰峰. 2011

[9]水产品中药物残留检测能力验证实验的技术关键点. 黄冬梅,刘欢,李晋成,蔡友琼. 2017

[10]大蒜素在松浦镜鲤体内的药动学及残留消除规律. 潘浩,王荻,卢彤岩. 2016

[11]HPLC检测鸡组织中脱氢乙酸残留量的研究. 杜玉锋,桂淦,束婧婷,张雨梅. 2012

[12]中草药在琼中山鸡健康养殖中的应用效果研究. 李金明,杨少雄,林哲敏,喻文波,林大捷,刘圈炜,邢漫萍,叶保国,顾丽红. 2020

[13]复方磺胺甲噁唑在松浦镜鲤体内的药动学及残留消除规律. 韩冰,杨洪波,王荻,卢彤岩. 2014

[14]抗生素在养鸡生产中的应用及影响研究进展. 韩庆彦,贺泂杰,郭慧琳. 2019

[15]色谱法在水产品药物残留检测中的应用. 陈春娜. 2008

[16]氟苯尼考及氟苯尼考胺药物残留检测方法及应用. 李广. 2019

[17]水产养殖投入品中药物残留检测方法研究及现状分析. 孙晓杰,王苏玥,卢立娜,邢丽红,郭萌萌,李兆新,翟毓秀. 2016

[18]喹诺酮类药物在水产动物体内的药代动力学研究进展. 康铜,程波,王群,宋怿. 2015

[19]盐酸克伦特罗残留物的定性定量检测方法. 袁芳,魏磊,郭同军. 2011

[20]水产动物药物代谢残留研究及创新发展方向——基于PBPK模型的残留预测技术. 程波,艾晓辉,常志强,陈康,宋怿. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序