响应面方法优化黑曲霉产β-葡萄糖苷酶培养基成分的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙海彦

作者： 孙海彦;王茜;刘恩世;彭明

作者机构：

关键词： 响应面方法;黑曲霉;β-葡萄糖苷酶;培养基

期刊名称： 轻工科技

ISSN： 2095-3518

年卷期： 2012 年 10 期

页码： 8-9+20

摘要： 通过Plackett-Burman实验确定了培养基组分中对Aspergillus niger Glu05产β-葡萄糖苷酶影响较为显著的因子是麸皮、蛋白胨和Na+;在Plackett-Burman实验基础上开展响应面实验优化培养基组分,优化后的β-葡萄糖苷酶活力达到了48.11 IU/mL,较初始酶活力32.87 IU/mL提高了46%。

分类号： TQ925

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