日本西洋南瓜的栽培及其品质要求

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘宜生

作者： 刘宜生

作者机构：

期刊名称： 西北园艺

ISSN： 1004-4183

年卷期： 2003 年 05 期

页码： 46-48

摘要： 随着黄绿色蔬菜对人体健康作用评价的提高,自20世纪60年代以后,南瓜在日本的消费量有明显增加,种植面积达16 200hm~2,占蔬菜总面积的2.9％。其中利用设施栽培的有254hm~2,为南瓜种植面积的1.6％。南瓜总产量为25 200t,占蔬菜总量的1.6％。日本种植的南瓜种类主要有日本南瓜、西洋南瓜和美洲南瓜,其中日本南瓜种植历史悠久,并有大量的地方品种,主要栽培的是黑皮种群,从20世纪50年代开始利用杂种一代的生产。随着栽培方式的发展,黑皮种群的南瓜

分类号： S642.1

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