苹果霉心病发病规律及采后无损检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵迎丽

作者： 赵迎丽;王亮;张晓宇;焦旋;陈会燕

作者机构：

关键词： 苹果;霉心病;无损检测

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2019 年 02 期

页码： 256-259

收录情况： 北大核心

摘要： 无损检测技术在苹果霉心病上的应用可有效从源头上控制感病果进入市场。该文就近年来苹果霉心病病害症状、病因、生理变化及影响因素的研究进展进行简要综述。就目前国内外近红外光谱技术、机器视觉技术、生物电阻抗技术等无损检测技术在采后苹果霉心病检测上的研究现状及存在的问题进行总结和分析,并对其在果实品质检测中应用前景进行展望。

分类号： S436.611

  • 相关文献

[1]苹果霉心病无损检测研究进展. 张建超,张鹏,田世平,薛友林,李江阔. 2020

[2]套袋苹果的黑点病和霉心病防治. 李夏鸣,黄军保,李庆亮. 2013

[3]甘肃省一例苹果霉心病病原鉴定. 白滨,文朝慧,何苏琴. 2012

[4]苹果内部品质近红外光谱检测的异常样本分析. 史波林,赵镭,刘文,汪厚银,朱大洲,尹京苑. 2010

[5]基于线性渐变分光近红外光谱仪的苹果可溶性固形物含量无损检测研究. 张鹤冬,王冬,韩平,吴静珠,余乐. 2018

[6]苹果腐心病的透射光谱在线检测系统设计及试验. 郭志明,黄文倩,陈全胜,王庆艳,张驰,赵杰文. 2016

[7]苹果质地参数的近红外漫反射光谱无损检测模型研究. 张鹏,李江阔,陈绍慧,张玲,李春媛. 2014

[8]苹果糖度高光谱图像可视化预测的光强度校正方法. 郭志明,赵春江,黄文倩,彭彦昆,李江波,王庆艳. 2015

[9]基于介电特征选择的苹果内部品质无损分级. 蔡骋,李永超,马惠玲,李晓龙. 2013

[10]苹果糖度无损检测模型研究. 王风云,沈宇,张琛,刘炳福,郑纪业. 2018

[11]苹果质地的近红外光谱无损检测模型研究. 张鹏,李江阔,陈绍慧. 2015

[12]苹果糖度无损检测模型研究. 王风云,沈宇,张琛,刘炳福,郑纪业. 2018

[13]神经网络集成在蚕茧无损检测中的应用. 杨光友,江金鱼,周国柱,胡兴明,叶楚华,吴辉. 2008

[14]基于乙醇含量的杨梅果实腐烂指数预测模型研究. 狄华涛,杨敬辉,陈宏州,肖婷,吴琴燕. 2012

[15]生鲜肉质量与安全无损检测关键技术研究. 郭志明,黄文倩,陈立平,张驰,李江波. 2012

[16]低场核磁共振结合主成分分析法快速检测掺假牛乳. 姜潮,韩剑众,范佳利,田师一. 2010

[17]哈密瓜坚实度的高光谱无损检测技术. 李锋霞,马本学,何青海,吕琛,王宝,田昊. 2013

[18]可见/近红外漫反射光谱无损检测甜柿果实硬度. 王丹,鲁晓翔,张鹏,李江阔. 2013

[19]高光谱图像信息检测玉米籽粒胚水分含量. 田喜,黄文倩,李江波,樊书祥,张保华. 2016

[20]基于介电特性与回归算法的玉米叶片含水率无损检测. 孙俊,张国坤,毛罕平,武小红,杨宁,李青林. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序