神丹6号绿壳蛋鸡15周龄屠宰性能分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡玉萍

作者： 胡玉萍;王星果;窦套存;郭军;马猛;童海兵;曲亮

作者机构：

关键词： 神丹6号绿壳蛋鸡商品代;15周龄;屠宰性能

期刊名称： 中国畜禽种业

ISSN： 1673-4556

年卷期： 2024 年 20 卷 012 期

页码： 76-82

摘要： 该研究旨在为神丹6号绿壳蛋鸡商品代早期生长性能和肉用研究提供理论依据。以商品代公母鸡为素材,15周龄时测定体重、体尺、屠宰、内脏器官、骨骼发育和血液指标。结果显示:神丹6号绿壳蛋鸡公鸡体重1342.7 g,屠体率93.2%,全净膛率64.3%,母鸡体重996.6 g,屠体率92.6%,全净膛率65.4%。体重、体尺、屠宰性状和骨骼发育性状均在性别间呈现显著差异(P <0.05),主要脏器指数在性别间无显著差异(P> 0.05)。公鸡早期屠宰性能良好可作为优质鸡推广。

分类号： S831

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