山女鳟肌肉营养组成分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 尹洪滨

作者： 尹洪滨;孙中武;沈希顺;王昭明

作者机构：

关键词： 山女鳟;肌肉;营养组成

期刊名称： 水生生物学报

ISSN： 1000-3207

年卷期： 2004 年 28 卷 05 期

页码： 577-580

收录情况： 北大核心 ; CSCD

分类号： Q593

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