有机硒肥对马铃薯硒素利用及产量品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邢颖

作者： 梁潘霞;廖青;黄太庆;潘丽萍;江泽普

作者机构：

关键词： 有机硒肥;马铃薯;吸收转化;有机硒

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2017 年 11 期

页码： 2522-2525

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探讨外源有机硒肥对马铃薯产量、品质及硒素利用的影响,为有机硒肥调控下富硒马铃薯的种植提供参考。【方法】通过在马铃薯种植期基施不同用量有机硒肥,综合分析对比马铃薯硒含量、有机硒转化率及产量品质等指标。【结果】基施不同用量有机硒肥条件下,总薯重、单薯重及商品薯率均存在显著差异,但总薯数差异不显著。马铃薯硒素吸收量随硒肥施用浓度增加呈现持续上升趋势,有机硒含量趋势与总硒一致,但有机硒转化率呈现先升高后降低的趋势。说明0.27 g/kg的硒肥施用量既可保证有机硒转化率达到最佳值,又能保证马铃薯硒含量在安全范围之内。马铃薯粗蛋白、淀粉及维生素C含量均随硒肥施用量增加呈现出先升高后降低的趋势,最佳施用量为0.27 g/kg。还原糖含量随硒肥施用量升高而降低。【结论】利用有机硒肥为外源硒基施种植马铃薯时,施用量以0.27 g/kg为最佳。

分类号： S532

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