日光温室芦笋育苗栽培管理技术
文献类型: 中文期刊
第一作者: 代鹏
作者: 代鹏;曹岩坡;戴素英
作者机构:
期刊名称: 农业工程技术
ISSN: 1673-5404
年卷期: 2017 年 37 卷 04 期
页码: 23-25
摘要: 芦笋又名石刁柏,百合科天门冬属,是世界十大名菜之一,其幼茎鲜嫩、热量低、营养高、味道鲜美爽口。芦笋含有多种药用成分,如多种甾体类化合物、芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等,在食疗保健中占有重要地位。芦笋的食用功效可概括为"一减、二抗、三降",即减肥、抗癌、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖,在国际市场上享有"疏菜之王"的美称。近年来,芦笋栽培区已经
分类号: S626`S644.6
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