日光温室芦笋育苗栽培管理技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 代鹏

作者： 代鹏;曹岩坡;戴素英

作者机构：

期刊名称： 农业工程技术

ISSN： 1673-5404

年卷期： 2017 年 37 卷 04 期

页码： 23-25

摘要： 芦笋又名石刁柏,百合科天门冬属,是世界十大名菜之一,其幼茎鲜嫩、热量低、营养高、味道鲜美爽口。芦笋含有多种药用成分,如多种甾体类化合物、芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等,在食疗保健中占有重要地位。芦笋的食用功效可概括为"一减、二抗、三降",即减肥、抗癌、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖,在国际市场上享有"疏菜之王"的美称。近年来,芦笋栽培区已经

分类号： S626`S644.6

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