茶树精油的化学成分检测及其抑菌效果

文献类型： 中文期刊

第一作者： 牛彪

作者： 牛彪;王玲;梁剑平;尚若锋;郝宝成;王学红;杨珍;刘宇

作者机构：

关键词： 茶树精油;气相色谱-质谱法;肉汤稀释法;抑菌效果

期刊名称： 甘肃农业大学学报

ISSN： 1003-4315

年卷期： 2019 年 005 期

页码： 17-24

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]研究茶树精油的化学成分及抑菌效果.[方法]通过管碟法、肉汤稀释法和点种法对茶树精油抑菌活性进行探讨,并用GC-MS法采用最佳分析条件对化学成分进行鉴定,用峰面积归一法测定各化合物在挥发油中的相对百分含量,通过BCA试剂盒及扫描电子显微镜对其抑菌效果进行观察.[结果]茶树精油中含有44个组分,鉴别出35种化合物,包括烯类(44.26%)、醇类(44.92%)、烷烃类(8.01%)、极少的酸和醚类.茶树精油对供试菌均具有较好的抑制作用,抑菌圈直径介于18.51~28.24 mm之间,最小抑菌浓度(MIC)在1.32~5.27 mg/mL之间,最小杀灭浓度(MBC)在2.64~21.09 mg/mL之间.[结论]茶树精油对金黄色葡萄球菌的抑菌作用位点可能位于细胞膜上,导致菌体细胞变形,胞内蛋白质泄漏,菌体逐渐被分解为碎片而死亡.

分类号： TQ654.2%O657.63%TS202.3

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