直接竞争ELISA法快速测定水产品中6种氟喹诺酮类药物

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王强

作者： 王强;王旭峰;杨金兰;陈培基;杨宏亮;黎智广;李刘冬

作者机构：

关键词： 氟喹诺酮;抗体;直接竞争ELISA;水产品

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2014 年 35 卷 08 期

页码： 61-65

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用过碘酸钠法将抗环丙沙星单克隆抗体(MAb-CIP)与辣根过氧化物酶(HRP)偶联制备酶标抗体MAbCIP-HRP,建立了检测水产品中6种氟喹诺酮类药物残留的直接竞争酶联免疫吸附分析方法(dcELISA),考察了包被原浓度、竞争反应时间和有机溶剂等因素对方法灵敏度的影响。结果表明:在优化的反应条件下,所建立的dcELISA针对环丙沙星、恩诺沙星、诺氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星和双氟沙星6种氟喹诺酮类药物的检测限(LOD)均不超过0.5ng/mL,线性范围(IC20~IC80)在1.0~12.1ng/mL之间;对虾、鳗鲡和鲫鱼三种水产样品中添加5.0、10.0和20μg/kg时,加标回收率为70.4%~104.1%,相对标准偏差为5.0%~14.7%;本方法可用于水产品中氟喹诺酮类(FQs)药物多残留的快速测定。

分类号： O657`TS254.7

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