新技术新方法在羊饲料与营养中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刁其玉

作者： 刁其玉;屠焰;张乃锋

作者机构：

关键词： 羊肉生产;羔羊肉;养羊生产;饲料加工;产肉;青贮饲料;畜牧业发展;胴体重;代乳品;奶牛泌乳

期刊名称： 中国羊业进展——首届中国羊业发展大会会刊

ISSN：

年卷期： 2004 年

页码： 5

收录情况： CSCD

摘要： 反刍动物养殖是我国畜牧业发展的重点产业,牛羊等反刍动物的饲养已成为提高畜牧业产值的生力军。养奶牛致富,养羊发财已成为广大农牧民致富的一条路子。到2003年底,我国的绵羊、山羊存栏数已经超过3亿只,我国是养羊大国,但不是强国。世界养羊业在上个世纪80年代就发生了根本的变革,养羊生产由产毛转为产肉为主,发达或较发达国家80%以上的羊肉是羔羊肉或小羊肉,我国羊肉生产始终比较落后,羊肉产品多来自老羊或1岁以上的羊只,胴体重在15千克左右,低于世界平均水平。

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