油酸钠对餐厨垃圾两相厌氧发酵中利用乙酸产甲烷过程的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王星

作者： 王星;尹小波;张敏;李强;周正

作者机构：

关键词： 厌氧发酵;餐厨垃圾;油酸钠;脂肪酸;氢分压;微生物计数

期刊名称： 环境科学学报

ISSN： 0253-2468

年卷期： 2016 年 36 卷 09 期

页码： 3306-3312

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了研究餐厨垃圾油脂中含有的长链脂肪酸(主要是油酸)对两相厌氧发酵中利用乙酸产甲烷过程的影响,采用中温(35±1)℃批式发酵,以浓度为10 g·L~(-1)的餐厨垃圾厌氧发酵产甲烷相出水为接种液,以乙酸为底物,考察了添加不同浓度油酸钠对累积甲烷产量、产甲烷古菌数量以及发酵过程中乙酸代谢和氢气分压的影响.结果表明:1产甲烷延滞期随油酸钠浓度增加而延长.2油酸钠浓度低于6.0 g·L~(-1)的处理组经过延滞期后乙酸代谢恢复正常,可以完全被转化为甲烷,且部分油酸钠也可被转化为甲烷;油酸钠浓度高于8.0 g·L~(-1)的处理组乙酸代谢受到严重抑制,只有少量甲烷生成;油酸钠生成中间代谢产物,且甲烷转化率为0.3油酸钠对厌氧发酵中产甲烷古菌有严重的抑制作用,产甲烷古菌数量大幅度减少是乙酸代谢过程受到抑制的主要原因.4油酸钠的添加量超过6.0 g·L~(-1)时,在发酵初期会引起产甲烷相中氢分压的升高,也证实了油酸钠对厌氧发酵的抑制作用.

分类号： X799.3

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