禾谷镰刀菌和亚洲镰刀菌的寄主适应性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高美玲

作者： 高美玲;李春盈

作者机构：

关键词： 禾谷镰刀菌;亚洲镰刀菌;毒素化学型;寄主适应性

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2025 年 41 卷 002 期

页码： 61-70

收录情况： 北大核心

摘要： 该文研究了不同地域来源禾谷镰刀菌和亚洲镰刀菌对小麦、玉米和水稻三种寄主植物的适应性.结果表明,来自湖北、安徽、江苏、河北的禾谷镰刀菌产毒基因型均为15ADON型菌株,而来自湖北、安徽、江苏、福建的亚洲镰刀菌产毒基因型均为3ADON型.将不同地域来源菌株以小麦秸秆粉末(WA)、玉米秸秆粉末(MA)和水稻秸秆粉末(RA)为培养基质分别在25 ℃和15 ℃条件下培养,发现各菌株在WA中的生长速率最大,然而在MA和RA中的生长速率均显著下降.与WA相比,禾谷镰刀菌和亚洲镰刀菌在25 ℃分别下降为25.75%和35.06%(MA),25.88%和 24.97%(RA),在 15 ℃ 分别下降为 23.01%和 25.22%(MA),27.16%和 23.71%(RA).在小麦秸秆(WS)、玉米秸秆(MS)和水稻秸秆(RS)产子囊壳生物量进行比较,观察到WS是两种菌株产子囊壳的最适宜寄主,同时发现禾谷镰刀菌对MS适应性高于RS,而亚洲镰刀菌对RS适应性高于MS.该研究结果表明,禾谷镰刀菌和亚洲镰刀菌对上述三种寄主植物的适应性不同,相关研究结果可为源头控制粮食赤霉病发生和降低镰刀菌毒素污染提供理论指导.

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