茄果类蔬菜热胁迫及耐热性研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 余楚英

作者： 余楚英;尹延旭;王飞;李宁;高升华;Juntawong Niran;吴君;焦春海;姚明华

作者机构： 湖北省农业科学院经济作物研究所;泰国农业大学;湖北省农业科学院

关键词： 茄果类蔬菜;热胁迫;耐热性;综述

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 27-40

收录情况： 北大核心

摘要： 茄果类蔬菜是我国蔬菜生产中最重要的果菜类之一,高温等极端天气严重制约了其生长发育与产量品质,因此对茄果类蔬菜开展耐热性研究显得尤为迫切。本文综述了热胁迫对茄果类蔬菜生长发育和生理代谢的影响、耐热性的鉴定、热胁迫响应和耐热性机制机理、提高耐热性的措施等方面的研究进展,并对未来研究方向进行了展望,为进一步解析茄果类蔬菜耐热性机制及提高耐热性的研究提供方法和思路。

分类号： S641

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