广西地区水牛乳微量元素含量及其影响因素研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 喻笑男

作者： 喻笑男;刘宏艳;郭晓青;赵青余;李发弟;张军民

作者机构：

关键词： 水牛乳;微量元素;地域;品种;泌乳期

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 296-305

收录情况： 北大核心

摘要： 水牛乳是中国南方地区重要奶源,为了解中国广西地区水牛乳中微量元素含量及不同因素如地域、品种和泌乳期对水牛乳中微量元素含量的影响,于广西南宁市兴宁区、邕宁区和钦州市灵山县共3个水牛场采集了摩拉、尼里2个品种,3个泌乳时期的水牛乳样品共60份,通过微波消解,利用电感耦合等离子体质谱检测了铬(Cr)、锰(Mn)、钴(Co)、铜(Cu)、砷(As)、硒(Se)、铯(Cs)、钡(Ba)、钼(Mo)、铅(Pb)、镉(Cd)、镍(Ni)共12种微量元素的含量,采用皮尔逊相关分析解析了12种元素含量之间的相关性,采用单因素方差分析比较了不同地域、品种和泌乳期水牛乳之间微量元素含量差异,采用多因素方差分析解析交互作用对元素含量的影响。结果表明,该法测定水牛乳12种微量元素含量的加标回收率在84.94%～120.91%之间。不同地域间水牛乳中Mn、Se、Cs、Ni含量差异显著(P<0.05),钦州市灵山县水牛乳中Mn、Cs含量较高,南宁市兴宁区水牛乳中Se、Ni含量较高;不同品种间水牛乳中Se、Ni含量差异显著(P<0.05),尼里水牛乳中Se、Ni含量高于摩拉水牛;不同泌乳期水牛乳中Mn、Co、Cu、Se、Mo含量差异显著(P<0.05),初乳中Co、Cu、Se含量较高,常乳中Mn含量较高,晚乳中Mo含量较高;地域与品种的交互作用对水牛乳中微量元素含量无显著影响。

分类号： S823.83

  • 相关文献

[1]品种与地域因素对谷子中Fe、Zn、Mg和Se元素含量影响的研究. 刘晓东,张爱霞,王桂荣,王慧军. 2011

[2]克服最小养分因子促进茶叶增产增质. 叶勇. 1992

[3]不同品种橡胶幼树叶片微量元素含量差异研究. 杨红竹,王丽华,贝美容,林钊沐. 2016

[4]叶面喷锌时期对不同夏玉米品种植株微量元素含量及分配的影响. 张盼盼,乔江方,李川,张美微,牛军,何佳雯. 2023

[5]产业与地域视角的农业科技成果转化模式研究. 刘忠强,王开义,谭华. 2011

[6]小麦制粉不同组分中铁锌含量的影响因素探析. 巩翰颖,李明,刘宏艳,卢大新. 2019

[7]唐古特白刺叶片形态与营养物质含量的地域采样点差异. 郭璐,赵杏花,白凤,闫伟红,左合君. 2022

[8]植物资源中葫芦素类化合物的分布. 刘钰莹,马越,赵晓燕,赵春燕,张超. 2017

[9]不同类型小麦籽粒蛋白质及其组分的地域性表现. 王银银,张保军,强小林,杨文平. 2001

[10]黑龙江不同地域大米糊化特性和直链淀粉含量的研究. 史蕊,钱丽丽,闫平,吕海峰,檀馨悦,张东杰. 2014

[11]冀中南强筋小麦品种品质性状稳定性差异及地域和气候因子效应. 姚艳荣,贾秀领,马瑞崑,张全国,冯延茹,胡阿丽. 2006

[12]小麦产地近红外指纹溯源的稳定性研究. 赵海燕,郭波莉,魏益民,张波. 2012

[13]猕猴桃有机成分地域指纹信息的稳定性研究. 马奕颜,郭波莉,魏益民,魏帅. 2013

[14]牛肉近红外光谱的地域及饲养期特征分析. 蔡先峰,郭波莉,魏益民,孙淑敏,赵多勇,魏帅. 2011

[15]不同省份山楂中果胶结构差异对流变特性的影响. 王瑞雪,周沫,李军,毕金峰,陈佳歆,张学军,张静. 2023

[16]地方性农业科技期刊发展现状及策略分析. 杨红,杜辉,陶雪娟,李俊. 2022

[17]UPLC-Triple-TOF-MS/MS法分析中国东北地区人乳磷脂的组成. 何扬波,龙明秀,刘宁,李咏富. 2017

[18]不同采食量对妊娠期和泌乳期新西兰母兔水平衡影响的研究. 金岭梅,D.J.Farrell. 1993

[19]奶牛全泌乳期饲料配方筛选试验研究. 黄虎平,赵瑞峰,王聪,杭军. 2008

[20]牛奶中脂肪酸与常规营养成分含量的影响因素分析. 申丽娜,王海童,罗雪路,李春芳,倪俊卿,马亚宾,陈明新,熊琪,张淑君. 2021

作者其他论文 更多>>

微信小程序