我国生猪产业突破发展瓶颈的对策建议

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李晓

作者： 赵颖文;陈春燕;雷波

作者机构：

关键词： 生猪产业;产业化经营;一体化;发展瓶颈

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2011 年 17 卷 01 期

页码： 20-23

摘要： 我国生猪产业整体呈现大而不强的态势,主要表现为市场猪肉产量与消费量均居世界第一位,然而,我国生猪产业生产力水平和生产方式仍处于较低水平。随着市场化的推进,如何实现生猪养殖业产业化经营,稳定生猪市场价格波动,推进猪肉消费市场优质、多样化发展,促进生猪饲养、屠宰、加工、销售全产业链一体化发展是突破生猪产业发展瓶颈的核心问题。

分类号： F326.3

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