植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌联合添加对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许霄峰

作者： 许霄峰;张建伟;王浩;李燕;姚婷;杨卫芳;王梁;叶建新;郇喻;贾亚雄;史利军;张姗;张广智;赵静雯;吴慧光

作者机构：

关键词： 海兰褐蛋鸡;植物乳杆菌;枯草芽孢杆菌;生产性能;蛋品质;肠道菌群

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2025 年 47 卷 007 期

页码： 64-71

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究饲粮添加植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌联合添加对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响。试验采用单因子试验设计，将1 152只22周龄海兰褐健康蛋鸡随机分为4组，每组8个重复，每个重复36只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，植物乳杆菌组、枯草芽孢杆菌组和混合菌组分别饲喂添加2×10～8 CFU/kg植物乳杆菌、2×10～8 CFU/kg枯草芽孢杆菌以及1×10～8 CFU/kg植物乳杆菌+1×10～8 CFU/kg枯草芽孢杆菌的基础饲粮。各组饲粮等氮、等能。预饲1周，正试期12周。结果显示：(1)与对照组相比，植物乳杆菌组、枯草芽孢杆菌组和混合菌组产蛋率有升高趋势（P=0.054），植物乳杆菌组和枯草芽孢杆菌组料蛋比显著降低（P<0.05）。(2)与对照组相比，植物乳杆菌组、枯草芽孢杆菌组和混合菌组蛋鸡盲肠Chao指数显著降低（P<0.05），植物乳杆菌组和枯草芽孢杆菌组蛋鸡盲肠ACE指数显著降低（P<0.05），植物乳杆菌组、枯草芽孢杆菌组和混合菌组蛋鸡盲肠Shannon指数显著降低（P<0.05），而植物乳杆菌组Simpson指数显著升高（P<0.05）。(3)在门水平上，厚壁菌门和拟杆菌门为优势菌门，与对照组相比，植物乳杆菌组厚壁菌门和互养菌门相对丰度显著降低（P<0.05），拟杆菌门相对丰度显著提高（P<0.05）；在属水平上，与对照组相比，植物乳杆菌组拟杆菌属相对丰度显著提高（P<0.05），枯草芽孢杆菌组栖粪杆菌属相对丰度显著提高（P<0.05）。(4)LEf Se分析显示对照组、植物乳杆菌组、枯草芽孢杆菌组、混合菌组分别有1、1、4、4种显著差异的物种。结果表明，饲粮添加植物乳杆菌或与枯草芽孢杆菌联合添加可显著提高产蛋高峰期蛋鸡产蛋率，降低料蛋比，增加拟杆菌属等有益菌相对丰度，对产蛋高峰期蛋鸡肠道健康有一定帮助。

分类号： S831.5

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