乳蛋白组学研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张乐颖

作者： 张乐颖;王加启;卜登攀;杨永新;李珊珊;周凌云

作者机构：

关键词： 乳蛋白质组;二维凝胶电泳;质谱;翻译后修饰

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2010 年 37 卷 12 期

页码： 53-56

收录情况： 北大核心

摘要： 作者综述了蛋白质组学研究中的关键技术及蛋白质组学在乳蛋白组学研究中的应用。尤其强调了二维凝胶电泳结合各种质谱技术对乳蛋白组学研究的突出贡献。此外,就蛋白质组学新技术的引入对推进乳蛋白质更广泛、深入地研究进行了展望。

分类号： Q51

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