酿酒酵母细胞壁多糖对滩-湖F1代杂交羔羊生长性能、血清抗氧化指标及免疫性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张俊丽

作者： 张俊丽;郭亚男

作者机构：

关键词： 酿酒酵母细胞壁多糖;滩-湖F1代杂交羔羊;血清指标;免疫指标;生长性能

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2025 年 46 卷 004 期

页码： 16-22

摘要： [目的]研究日粮中添加酿酒酵母细胞壁多糖（YPS）对哺乳期滩-湖F1代杂交羔羊生长性能、血清抗氧化指标及免疫性能的影响。[方法]选择体况良好、产后20 d左右滩-湖F1代杂交羔羊60只，随机分为4组，每组15只，每只为1个重复。对照组、试验1组、试验2组、试验3组分别饲喂添加0、0.2%、0.4%、0.6%YPS的羔羊颗粒饲料。试验期共67 d，其中预饲期7 d，正饲期60 d。分别于试验开始、结束时对羔羊进行称重，并于试验结束时采集血液进行血清抗氧化指标和免疫性能相关指标测定。[结果]各组羔羊试验始重、试验末重、平均日增重、平均日采食量均无差异显著（P>0.05）。血清抗氧化指标方面，与对照组相比，试验1组羔羊血清中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著（P<0.05）提高，且显著（P<0.05）高于试验2组和3组；试验1组羔羊血清中总抗氧化能力（TAOC）与对照组相比无显著差异（P>0.05），但显著（P<0.05）高于试验2组、3组；试验1组的丙二醛（MDA）含量与对照组无显著差异（P>0.05），二者显著（P>0.05）低于试验2组和试验3组。血清免疫性能相关指标方面，与对照组相比，试验1组、试验2组羔羊血清中免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）含量均有提升但不显著（P>0.05），试验3组则显著升高（P<0.05）;3个试验组之间IgA、IgG含量差异不显著（P>0.05）；试验1组羔羊血清中干扰素-γ（IFN-γ）含量与对照组相比无显著差异（P>0.05），但显著（P<0.05）低于试验2组和试验3组；试验1组羔羊血清中白细胞介素-4（IL-4）含量与对照组相比无显著差异（P>0.05），但显著（P<0.05）高于试验2组和试验3组；与对照组相比，试验1组羔羊血清中白细胞介素-6（IL-6）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量显著（P<0.05）降低且显著（P<0.05）低于试验2组和试验3组；试验1组羔羊血清中皮质醇（COR）含量、二胺氧化酶（DAO）活性与对照组相比无显著差异（P>0.05），但显著（P<0.05）低于试验2组、试验3组；对照组、试验1组、试验2组、试验3组羔羊血清中D-乳酸（D-LA）含量无显著差异（P>0.05）。[结论]在哺乳期滩-湖F1代杂交羔羊日粮中添加适量YPS，可提高机体抗氧化水平和免疫性能，减缓断奶应激反应，提高羔羊肠道健康水平，建议添加0.2%～0.4%为宜。

分类号： S826.5

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