高粱壳红色素开发与利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苗桂珍

作者： 苗桂珍;陈维斌

作者机构：

关键词： 高粱;红色素;开发与利用

期刊名称： 杂粮作物

ISSN： 1003-4803

年卷期： 2001 年 21 卷 02 期

页码： 48-49

摘要： 高粱壳红色素是从高粱颖壳中提取的一种红色天然色素。这种色素无毒、无特殊气味 ,可以醇溶和水溶 ,在食品、饮料、化妆品和药品行业上作为着色剂有广泛的用途。辽宁省每年生产约 4亿kg的高粱壳 ,作为提取高粱壳红色素的原料有着巨大的潜在资源优势。因此 ,应加快高粱壳红色素开发与利用的步伐 ,形成科研、原料生产、产品加工、营销一条龙体系 ,变资源优势为产业化优势 ,以增加经济效益和社会效益

分类号： S514.099-101

  • 相关文献

[1]农作物两系法信息资源开发与利用浅议. 李晗章,张焕裕,李睿. 2001

[2]关于农产品质量安全资源中关键资源的探讨. 樊铭勇. 2021

[3]关于农产品质量安全社会资源开发与利用的探讨. 樊铭勇. 2020

[4]艾纳香黄酮类化学成分研究进展. 韦睿斌,庞玉新,杨全,吴丽芬. 2014

[5]生物能源甘蔗开发利用探讨. 赵丽萍,张跃彬,吴彦兰. 2010

[6]关于农产品质量安全思想资源利用的思考. 樊铭勇. 2015

[7]60年来我国热带土壤学科的发展历程及研究展望. 王大鹏,罗微,王文斌,罗雪华,张永发,林钊沐,吴小平. 2014

[8]紫甘薯红色素稳定性的研究. 林琳. 2016

[9]紫甘薯红色素抗氧化活性的研究. 林琳. 2016

[10]12种阳离子对红白锦鲤红色素稳定性的影响. 白东清,闫珊珊,郭永军,吴旋,梁拥军,付婷. 2009

[11]基于液质联用技术的红曲素中红色素成分的研究. 刘立增,白正晨,吴宏,刘欢欢. 2015

[12]食用玫瑰茄红色素的稳定性研究. 章建浩,陈松,刘海斌,叶春勇. 2001

[13]紫玉米红色素的理化稳定性研究. 谭禾平,王桂跃,陆国权. 2009

[14]杜鹃花色素的提取及其稳定性研究. 彭书练. 2005

[15]桃红肉性状分子标记的有效性检测. 丁体玉,曹珂,赵佩,朱更瑞,陈昌文,方伟超,王新卫,王力荣. 2017

[16]抗流胶病中熟桃新品种-东溪小仙. 张慧琴,谢鸣. 2014

[17]桃新品种-中桃紫玉. 王力荣. 2016

[18]超声波提取辣椒红色素均最佳条件优化研究. 杨博智,欧阳娴,梁秀慈,张竹青,陈文超,戴雄泽. 2011

[19]红辣椒干制技术研究. 张慧,徐健,王丽丽,马红,李跃飞. 2013

[20]红肉猕猴桃花色苷组成及浸提研究. 刘颖,赵长竹,吴丰魁,陈锦永,刘杰超. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序