收获时间对天然牧草产量、营养品质及风味影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王伟

作者： 王伟;周天荣;肖燕子;张培青;唐佳新;孙林;常春

作者机构：

关键词： 收获时间;天然牧草;产量;营养品质;风味

期刊名称： 中国草地学报

ISSN： 1673-5021

年卷期： 2022 年 010 期

页码： 116-120

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在内蒙古自治区赤峰市巴林左旗典型草原，分别于2017年7月20日、8月1日、8月10日、8月20日和8月30日收获，分析不同收获时间对草产量、营养物质和风味的综合影响，以确定当地合理收获时间。结果表明：相比其他收获时间，8月30日收获草产量最高，为625.52 kg/hm~2;粗蛋白含量较高，为10.21%DM;挥发性物质成分中醛类含量适中，主成分综合评价得分最高。综合分析表明，巴林左旗天然草地在8月30日左右收获，可以获得较高的产量以及品质和风味适宜的牧草。

分类号： S816

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