酿酒葡萄新品种‘北冰红’

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宋润刚

作者： 宋润刚;路文鹏;沈育杰;金仁浩;李晓红;郭振贵;刘景宽;林兴桂

作者机构：

关键词： 山葡萄;品种;酿酒

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2008 年 35 卷 07 期

页码： 1085

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 酿酒葡萄新品种‘北冰红’是以‘左优红’与‘84-26-53’杂交育成。在吉林市地区9月下旬成熟。果粒圆形,蓝黑色,单果1.30g,果穗159.5g。12月上旬采收树上冰冻果实,可溶性固形物含量35.2%~37.0%,总酸1.34%~1.59%,出汁率22.0%,抗寒、抗病性强。产量高,冰红酒酒质好。

分类号： S663.1

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