裸燕麦(A.nuda L.)营养与人类保健

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马得泉

作者： 马得泉;田长叶;杨海鹏

作者机构：

关键词： 裸燕麦;营养价值;降脂作用

期刊名称： 青海农林科技

ISSN： 1004-9967

年卷期： 1998 年 01 期

页码： 33-35

摘要： 本文阐述了裸燕麦籽粒的营养价值和医疗作用，为燕麦作为功能食品原料的深加工和科技开发扶贫提供了科学依据和研究方向。

分类号： R151

  • 相关文献

[1]裸燕麦营养与人类保健. 马得泉,田长叶. 1998

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[3]改性燕麦麸的保健营养功效初探. 刘森,马晓凤,陕方,许光映,王峰. 2002

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[7]不同α-亚麻酸含量油脂对高脂模型大鼠脂质水平及氧化损伤的影响. 禹晓,邓乾春,黄凤洪,黄庆德,杨金娥. 2011

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[15]裸燕麦萌发期耐盐性综合评价与耐盐种质筛选. 陈新,张宗文,吴斌. 2014

[16]裸燕麦AFLP反应体系的优化. 徐微,张宗文,吴斌. 2009

[17]裸燕麦种质资源AFLP标记遗传多样性分析. 徐微,张宗文,吴斌,崔林. 2009

[18]粮草兼用型裸燕麦新品种远杂2号的选育. 杨晓虹,周海涛,张新军,李天亮,杨才. 2020

[19]裸燕麦品种(系)丰产性和适应性评价. 张志芬,付晓峰,杨海顺,冯佰利,高金锋,崔思宇,柴岩,刘俊青. 2021

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