转基因作物对蜂产品的影响及其检测方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张金振

作者： 张金振;赵静;吴黎明;李熠

作者机构：

关键词： 转基因作物;蜜蜂;蜂产品;检测

期刊名称： 中国蜂业

ISSN： 0412-4367

年卷期： 2010 年 61 卷 10 期

页码： 41-44

摘要： 全世界转基因作物种植的品种和数量正在不断增加,而这些作物都是蜜蜂重要的蜜源或粉源植物。蜜蜂在转基因作物上采蜜或觅食后,转基因成分可能传入到蜂花粉、蜂蜜和蜂胶等蜂产品中,而蜂王浆、蜂毒、蜂蜡中不会传入转基因成分。目前对蜂产品中转基因成分的检测主要是基于PCR和酶联免疫(ELISA)技术的方法。

分类号： S896

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