名优绿茶加工设备的技术特性与应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 丁勇

作者： 丁勇;黄建琴;徐奕鼎;雷攀登

作者机构：

关键词： 名优绿茶;机械化加工;加工设备

期刊名称： 中国茶叶加工

ISSN： 2095-0306

年卷期： 2013 年 04 期

页码： 48-52

摘要： 简介了名优绿茶加工设备的技术特性与工作原理,重点阐述了杀青设备、做形设备、干燥设备及茶叶色选机的研究与应用进展。以名优绿茶加工中机械原理与制茶原理相协调为宗旨,阐述了名优绿茶机械化加工关键技术的集成应用。

分类号： TS272.51

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