“水晶梨”名称的来源及其品种简介

文献类型: 中文期刊

第一作者: 杨式忠

作者: 杨式忠;孙山;王家喜

作者机构:

期刊名称: 落叶果树

ISSN: 1002-2910

年卷期: 1999 年 01 期

页码:

摘要: 所谓水晶梨并不是梨的一个固定品种,而是日本一系列梨品种的统称,是一个商品名,类似于美国蛇果。水晶梨称谓最早来源于十九世纪末、二十世纪初的东南亚果品市场,当时主要指廿世纪梨品种,其个大,色好,味甜,质脆而得名。后来又有新廿世纪、奥萨廿世纪,甚至有些果品...

分类号: S661.202

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