施氮量对滴灌冬小麦产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 雷钧杰

作者： 雷钧杰;张永强;王成;赛力汗·赛;薛丽华;乔旭;张宏芝;梁玉超;陈兴武

作者机构：

关键词： 滴灌;冬小麦;施氮量;品质;产量

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2015 年 52 卷 10 期

页码： 1782-1787

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】揭示不同施氮量对滴灌冬小麦产量和品质的影响,为滴灌冬小麦合理施氮量的确定提供理论依据。【方法】在大田滴灌条件下,设置180 kg/hm~2(N_1)、240 kg/hm~2(N_2)、300 kg/hm~2(N_3)、360 kg/hm~2(N_4)4个施氮量处理,研究施氮量对滴灌冬小麦籽粒特性、面团流变学参数和拉伸特性及产量的影响。【结果】随着施氮量的增加,冬小麦的籽粒容重、出粉率、蛋白质含量、湿面筋含量以及面团稳定时间、弱化度、拉伸阻力均呈"先增后降"的变化规律,在N_3处理达到最大;沉降值、面团吸水率及形成时间逐渐增大;拉伸面积和延伸度逐渐减小。施氮量对穗数影响不大,但穗粒数、千粒重、总生物量和收获指数均表现为:N_3>N_4>N_2>N_1;产量以N_3处理最高,为9 540.15 kg/hm~2,分别较N_1、N_2、N_4处理产量提高了24.72%、14.44%和6.23%,达显著或极显著性差异水平。【结论】施氮量为300 kg/hm~2时,滴灌冬小麦籽粒产量及品质均表现最好。

分类号： S512.11

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