我国转基因饲料安全问题和应对措施
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张军民
作者: 张军民;佟建明;高振川;胡广东;赵之阳
作者机构:
期刊名称: 中国畜牧兽医文摘
ISSN: 1672-0857
年卷期: 2003 年 01 期
页码: 3-4
摘要: 饲料安全即是食品安全。现已有大量的转基因饲料为动物所食用,对转基因饲料安全问题进行全面评价迫在眉睫。这些问题包括转基因产物可能具有的直接毒性或抗营养作用,对肠道微生物的生态学和新陈代谢的间接或意料之外的作用,以及可能发生的转基因对肠道固有微生物区系的进一步基因转移。目前,除欧盟外,日本、韩国和巴西等国都在
分类号: S816
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