常温缫丝品种与蚕茧丝胶蛋白溶解性的关系研究
文献类型: 中文期刊
第一作者: 陈复生
作者: 陈复生;叶崇军;李冰
作者机构:
关键词: 常温缫丝;丝胶蛋白;溶解性
期刊名称: 安徽农业科学
ISSN: 0517-6611
年卷期: 2012 年 36 期
页码: 17614+17618
收录情况: 北大核心
摘要: [目的]探讨常温缫丝的机理。[方法]通过对常温缫丝品种蚕茧丝胶蛋白的练减率进行测定,分析其溶解性。[结果]可常温缫丝、不可常温缫丝蚕茧的丝胶含量没有显著差异。丝胶蛋白质的常温水溶解性也不会受可否常温缫丝影响,说明可否常温缫丝与丝蛋白质的溶解度关系不大。[结论]丝胶蛋白质含量与常温缫丝没有明显相关。
分类号: TS141
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