辣椒果实品质的评估及相关分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 周焘

作者: 刘志敏;戴雄泽;肖浪涛;刘荣云

作者机构:

关键词: 辣椒;品质评估;灰色关联度

期刊名称: 中国蔬菜

ISSN: 1000-6346

年卷期: 2006 年 1 卷 06 期

页码: 4-6

收录情况: 北大核心

摘要: 以23个常见辣椒资源为试材,对影响果实品质的9项指标进行了测定,利用灰色关联度分析法进行优良干辣椒和优良鲜食辣椒的评估,并对各个指标间的相关性进行了分析。结果表明,8819、9701、南父和湘鹰椒是比较理想的干辣椒资源;2144、荷兰尖椒、J011和汴椒母本是比较理想的鲜食辣椒资源。

分类号: S641.3

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