巢蜜的生产与市场推广

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢旭东

作者： 谢旭东;张传武

作者机构：

期刊名称： 中国蜂业

ISSN： 0412-4367

年卷期： 2013 年 16 期

页码： 50-52

摘要： 央视《每周质量报告》曝光了某些企业利用大米糖浆制造假蜂蜜的事件,震动了整个蜂产品行业,让广大消费者对蜂产品产生了严重的不信任和迷茫。至今,蜂蜜市场仍然鱼龙混杂、良莠不齐,甚至出现各种"指标蜂蜜",对纯正好蜜造成冲击,严重影响蜂业健康发展。另一方面,随着人们生活水平的快速提高,追求返璞归真,崇尚天然高品质生活理念的消费者也已形成了一个不可忽视的广大群体。他们对产品质量严格要求,认同质量与价格对等。笔者了解到现在很多商家在推广进口成熟蜜,其销售价格在400~1800元/kg,是国产蜂蜜价格的数十倍,且市场销售良好。

分类号： S896

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