日粮中添加发酵木薯渣对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 马旭东

作者: 马旭东;左清清;孙海彦;郑永清;李伯松

作者机构:

关键词: 发酵木薯渣;蛋鸡;生产性能;蛋品质

期刊名称: 广东畜牧兽医科技

ISSN: 1005-8567

年卷期: 2022 年 002 期

页码: 18-21,36

摘要: 试验旨在探讨发酵木薯渣对海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取39周龄240只健康海兰蛋鸡,随机分成4组,每组设5个重复,每个重复12只。第1组为对照组,饲喂基础日粮,第2组、第3组、第4组为试验组,分别饲喂添加5%、10%、15%发酵木薯渣的试验饲粮。试验期28天。结果显示:(1)各组平均蛋重差异不显著;第2组与第1组生产性能指标均无显著差异(P>0.05),随着发酵木薯渣添加比例的提高,采食量与料蛋比显著提高(P<0.05),产蛋数、产蛋率和总蛋重显著降低(P<0.05);(2)发酵木薯渣对鸡蛋的蛋形指数无影响,随着添加比例的提高,蛋壳厚度显著降低(P<0.05),哈氏单位和蛋黄颜色指数显著提高(P<0.05);(3)试验期内,第2组经济效益比第1组增加7.61元。试验表明,海兰褐蛋鸡日粮中添加5%发酵木薯渣,可有效改善蛋品质,提高养殖效益。

分类号: S831.5

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